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百貨店・デパ地下販売のやりがいとは？

スタッフアンケートから見えた「仕事の魅力」 百貨店や商業施設の食品売場では、毎日多くのお客様との出会 […]
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販売職って、何歳までできるの？｜百貨店・デパ地下で長く働くための考え方

「販売職って、何歳までできるんだろう？」 求人を探しているとき、ふと不安になることがあります。年齢で […]
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単発（スポット）の百貨店・デパ地下販売｜勤務前に確認しておくと安心な7つのこと

～売場で慌てないために、前日までに押さえておきたいポイント～ 「単発」「スポット」「高収入」で仕事を […]
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百貨店・デパ地下の食品販売の現場で、大切にされる力とは？

～日々の接客で、自然と積み重なる基本力～ デパ地下の食品売場って、同じ販売でもちょっと独特です。おす […]
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百貨店・デパ地下の食品販売の仕事内容を「1日の流れ」で解説

～現場の動きがイメージできるようにまとめました～ 百貨店やデパ地下の食品売場は、接客の時間ももちろん […]
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堀越和彦先生の食品衛生フードプラスワン

食品衛生フードプラスワン

【ノロウイルス感染を防ぎましょう】〜堀越和彦先生の食品衛生フードプラスワン～

ノロウイルス感染を防ぎましょう 今年もノロウイルス感染の食品事故が報告されています。ノロウイルスの特 […]
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食品衛生フードプラスワン

【試食・試飲販売での注意点について】〜堀越和彦先生の食品衛生フードプラスワン～

～試食・試飲販売での注意点について～ 百貨店、量販店、駅ナカ等で食品の試食・試飲を要する販売方法があ […]
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食品衛生フードプラスワン

【物産展催事の準備日・初日開店前に姿を現す「仕事人」？】〜堀越和彦先生の食品衛生…

～物産展催事の準備日・初日開店前に姿を現す「仕事人」？～ 百貨店、スーパーや、駅ナカ、ＳＣでの物産展 […]
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食品衛生フードプラスワン

【嘔吐物の処理・対応について】〜堀越和彦先生の食品衛生フードプラスワン〜

～嘔吐物の処理・対応について～ １２月になり、用心しなければならないのが、体調不良等でお客様が店内で […]
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食品衛生フードプラスワン

【『食品従事者としての心得』　～喫食自粛推奨の食べ物３つ】〜堀越和彦先生の食品衛…

～『食品従事者としての心得』　～喫食自粛推奨の食べ物３つ～ 食品を取扱う際の衛生管理は、まず皆さんの […]
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食品衛生フードプラスワン

【はじめに】〜堀越和彦先生の食品衛生フードプラスワン〜

～食品衛生フードプラスワン！～ 食の安全への関心がかってない程、高まっています。また食品の優良誤認や […]
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社長ブログ

SWEETS & SDGs

丸の内の丸ビルで開催されていたホワイトデー催事が最終日を迎えました。今回のテーマは「SWEETS & […]
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当たり前のレベルが世界を分ける ーフィギュアスケートと経営ー

写真は、1992年頃にロシアに滞在していた時に集めていたピンバッジです。スポーツ大会や都市の記念バッ […]
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ACTION AWARDS 2026 審査を終えて

3月1日、横浜市役所で開催されたACTION AWARDS 2026 にて、審査員を務めさせていただ […]
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庭の梅が満開になりました。

庭の梅が満開になりました。売場でも「春の商品」が少しずつ増えてくる頃ですね。桜のような華やかさとは少 […]
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尾鷲での出会いと学び

三重県尾鷲市を訪れ、株式会社GATE の現場を拝見してきました。 定置網で水揚げされた魚の中には、市 […]
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フィギュア日本ペア　りくりゅう組 金メダルおめでとうございます！

はじめまして。本日より社長ブログを始めることにいたしました。日々の出来事や、仕事を通じて感じたこと、 […]
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