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お役立ち情報
2026・1〜堀越和彦先生の食品衛生フードプラスワン〜
~物産展催事の準備日・初日開店前に姿を現す「仕事人」?~ 百貨店、スーパーや、駅ナカ、SCでの物産展 […] -
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2025・12〜堀越和彦先生の食品衛生フードプラスワン〜
~嘔吐物の処理・対応について~ 12月になり、用心しなければならないのが、体調不良等でお客様が店内で […] -
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2025・11〜堀越和彦先生の食品衛生フードプラスワン〜
~『食品従事者としての心得』 ~喫食自粛推奨の食べ物3つ~ 食品を取扱う際の衛生管理は、まず皆さんの […] -
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はじめに〜堀越和彦先生の食品衛生フードプラスワン〜
~食品衛生フードプラスワン!~ 食の安全への関心がかってない程、高まっています。また食品の優良誤認や […]
