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スタッフブログ

渋谷ヒカリエ フードジュエリー

2018/11/30

こんにちは。ジョビアブログ担当です。ジョビアスタッフが活躍しているお店のご紹介、今回は渋谷ヒカリエからお届けします。

 

【FOOD JEWELRY 渋谷ヒカリエストア】

渋谷ヒカリエには話題のスイーツが並んでいました。その中で一際目を引くネーミング・・・「罪悪感ゼロのスイーツ」って??気になりますよね。罪悪感ゼロってどのような意味なのでしょうか。。スタッフさん教えてくださ~い♪

FOOD JEWELRYのブリスボールは、砂糖を使わず、ナッツやドライフルーツなど素材、そのものの味わいを最大限活かして生まれたおやつです。

砂糖を使っていないのに甘くて美味しい♪それに自然からうまれた美しさは、無添加・無着色という”安心・安全”そして栄養満点!

ナッツの良質なオイルと、ドライフルーツの食物繊維がぎっしりつまった、美味しいだけではない、カラダのことを考えたスイーツ、だから罪悪感ゼロなんですって( *´艸`)

 

こちらはクリスマス限定商品。いつも頑張っている自分へのご褒美としていかがでしょうか。

 

また、オージーケーキも美味しいですよ。

No Sugar(砂糖なし)
No Gluten(グルテンフリー)
No Additives(添加物なし)

というコンセプトで磨きあげてつくったのが「オージーケーキ」(AUSSIE=オーストラリアのCAKE)。

砂糖やはちみつやメープルシロップなどの甘味料やチョコレートなどを一切使用していないのに何でこんなにしっとりして甘いの~?っていうくらい自然の甘みが美味しいです。

うちの子供たちも喜んでぺろりと食べてしまいました。

 

フードジュエリーは、大切な方のカラダを想うギフトをお届けしています。是非お立ち寄りくださいね。

ジョビアスタッフも笑顔でお待ちしております☆彡

 

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和菓子販売のバイトを楽しみながら売り上げをアップさせる方法

2018/11/28

こんにちは♪ジョビア フードブログ担当です!

 

和菓子販売と聞くと、「セールストークや接客方法が難しいのでは?」というイメージをお持ちではないでしょうか。
もちろん、商品を販売するために基本的な知識は必要ですが、ちょっとしたコツや工夫で売り上げをアップさせることができます。

 

今回は、和菓子販売のお仕事やアルバイトに活かせるノウハウをわかりやすく解説していきます。

 

基本的な商品知識は身につけましょう

 

洋菓子・和菓子にかかわらず、商品名や製品に使用している材料、アレルギー物質などの基礎知識は身につけておく必要があります。
これらの情報は、お客さまのニーズを確認しながらセールストークに取り入れてください。

 

製造工程もセールストークに

 

和菓子は、完成までに特殊な製造工程を要する商品もあります。


いかに手間がかかっているか、他店にはない特殊な製法を取り入れているなど、一見しただけではわからない情報も提供することで、それぞれの商品価値をさらに高めることができます。

 

きらびやかなラッピングを展示する

 

『洋菓子=華やか』・『和菓子=シンプルでおとなしい』、そんなイメージを思い浮かべる方が多いようですが、ラッピングを変えるだけで、和菓子そのものの印象も変化させることができます。


カラフルな包装紙やレースのような型抜き素材で、かわいらしくラッピングした見本を陳列してみましょう。
必ずお客さまの目に留まり、大切な方への手土産に選んでいただけるようになります。


ときには、イラストや大きなリボンをあしらった巾着型のラッピングなどもおすすめです。

 

コーナー見せも効果的

 

老舗の和菓子店ではブランドイメージを大切にしていますが、店内スペースの一部分をあえて華やかなディスプレイで演出したコーナー見せも効果的です。


この手法なら、従来の客層をキープしながら新たなターゲット層にも注目してもらえるようになるでしょう。

 

 

 

さいごに

 

シーズンイベントでは洋菓子がメインになりがち。 ですが、陳列方法やディスプレイに変化をつけることで和菓子の良さを再認識してもらえるようになります。
これから和菓子販売のお仕事やアルバイトをされる方は、新しいアイデアを積極的に提案してくださいね♪

アパレルショップで対応できるお直し箇所と採寸のコツ

2018/11/28

こんにちは♪ジョビア アパレルブログ担当です!

 

みなさんは、アパレルショップでお直しをしてもらった経験はあるでしょうか。
アパレル店員として働くには、お直しに必要な採寸技術が必要になります。

 

そこで今回は、お客さまから依頼される機会が多いお直し箇所とそれぞれの採寸方法やコツを解説したいと思います。

 

お直しができるのは自店で購入した商品のみ

 

ほとんどのアパレルショップではお直しを受けていますが、修理を受注できるのは自店で購入した商品のみとなります。
それは、万が一お直しを失敗してしまった際に交換する商品を手配したり、代替品がない場合に返金する必要があるためです。
他ブランドの商品で同様の手違いが起きた場合、必要な対応ができないからなのです。

 

このあとは、お直し箇所と採寸方法を説明しましょう。

 

着丈詰め

 

スカートやパンツ、ワンピース、コートなどのアイテムでは、着丈を詰めるお直しが多くなります。
着丈を詰める際には、普段から使用している靴を履いてもらってから寸法を合わせていきます。


この場合、鏡から1メートルほど離れた位置に立っていただき、鏡を見ながらピン打ちを行います。

 

袖丈詰め

 

袖丈を詰めるときも、鏡から1メートルほど離れたところで鏡を見ながら採寸します。
コーデュロイやファーなどの地厚な素材、袖口にボタンや装飾があるときには、腕の部分で採寸して詰める寸法を調整しながら、鏡越しに確認しピンを打っていきます。


袖丈のスタンダードな長さは親指のつけ根ですが、お客さまの好みをうかがいながら採寸しましょう。

 

肩幅詰め

 

ジャケットやコートが稼働する時期には、肩幅詰めのお直しも増加します。
肩幅を詰める際は、前ボタンを閉めた状態で行うのがポイント。


肩の中間くらいの位置で生地をつまみながら採寸しピンで留めて、左右の寸法とバランスを確認してください。

 

 

 

さいごに

 

お直しをスムーズに行うには、ある程度のキャリアと経験、そして知識も必要になります。
お店では暇な時間を利用しながら、お直しのトレーニングを重ねていきましょう。


お客さまの満足度を向上させるためにも、正しい採寸と的確な判断ができるプロのアパレル販売員をめざしていきたいですね!

久月 浅草橋本店

2018/11/22

こんにちは。ジョビアのブログ担当です。皆様、お正月飾りのご準備はお済みでしょうか。

年末になると厄除けとして、初正月の男の子には破魔弓を女の子には羽子板を贈ってお祝いする風習が江戸時代からあり、今なお受け継がれています。また、お正月だけではなく、羽子板は桃の節句、破魔弓は端午の節句にも飾ります。

【人形の久月 浅草橋本店】

人形の久月では、お正月節句飾りの破魔矢と羽子板を数多く取り揃えております。

先ずは破魔矢のご紹介です。

正月儀式の射礼として武家に伝わった「破魔弓」は江戸時代になってから、正月飾物の代名詞的なものになり、現在では男児が生まれて初めて迎える初正月に「健やかに、逞しく、力強く」育ての願いをこめて破魔弓を贈り、飾ります。

 

 

こちらは羽子板です。羽子板遊びでつく羽の黒くて堅い玉は「無患子(むくろじ)」といい、「子が患わ無い」とも読めるように、無病息災のお守りの意味もあります。また、「はね」が飛ぶさまが病気を運ぶ蚊を食べるトンボに似ていることから、子どもが蚊に刺されないように、病気にならないようにとの願いも込められました。

現在も女児誕生のお祝いとして、また、健やかな成長を願う”お守り”として、初正月に羽子板を贈り、そして飾るのです。

 

たくさんの羽子板を見比べると装飾された女性の表情も異なります。また女性にまつわる物語を知って、お子様のご成長をお祈りしつつ選ばれたら良いのではないでしょうか。

思いがこもった商品を、一点一点ジョビアスタッフが丁寧にご説明いたします。是非お越しください。お待ちしております。

 

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飲食店のホールスタッフの仕事内容とは?

2018/11/21

こんにちは♪ジョビア フードブログ担当です!

 

居酒屋やレストランのホールスタッフは、『料理を運ぶ仕事』というイメージがあるかと思いますが、じつはほかにもさまざまな業務をこなしています。

 

今回は、飲食店のホールスタッフの仕事内容を詳しく解説していきますので、アルバイトをしてみたいと考えている方はぜひ参考にしてくださいね!

 

清掃

 

早番など、開店前から出勤する日は店内清掃を行います。
テーブル・イス・床・カウンターとレジまわり、路面店の場合はお店の外も清掃します。

 

お客さまの人数確認とテーブルへのご案内

 

来店したお客さまの人数を確認したら、その人数に最適な席へご案内します。
それぞれのお客さまをスムーズに誘導するためには、空席状況は常に把握しておく必要があります。

 

オーダー確認とドリンクの用意

 

お客さまが席に着いたら、水とメニュー表を渡したのち注文を確認します。
お客さまから受けた注文はすみやかに厨房に伝え、ドリンク類はホールスタッフが用意します。

 

デザート類の盛り付け

 

ドリンクと同様に、デザート類はホールスタッフが担当するケースが多くなります。
パンケーキなど調理が必要なメニューは調理担当者が行いますが、クリームやソース、フルーツといった盛り付けはホールスタッフが行っているお店が多く見受けられます。

 

食器洗い

 

ほとんどの飲食店では自動食器洗い機を導入していますが、お店によっては汚れた食器を機械にセットしたり、洗い終わった食器を取り出して棚に並べるといった作業もホールスタッフが行うところもあります。

 

テーブルの片付け・レジ会計

 

食事を終えたお客さまのテーブルはすみやかに片付け、レジ会計を行います。
もちろん、金銭を取り扱ったあとは手を洗い清潔にしなくてはいけません。

 

 

 

さいごに

 

備品整理や発注、レジ金の両替など、キャリアによってはより多くの業務を任されることもあります。
ホールスタッフのお仕事をする際には、お客さまへのサービス、スタッフとのコミュニケーション、店内状況を把握する広い視野と柔軟性を心がけると早い段階で業務を覚えることができますよ。

ネット通販よりもアパレルショップで買いものをしたくなるメリット

2018/11/21

こんにちは♪ジョビア アパレルブログ担当です!

 

スマホやPCだけでショッピングが楽しめるネット通販は、多くの人が利用していますよね。
ネット通販は自宅にいながら気軽に買いものができる反面、不便に感じてしまうこともあるようです。

 

今回は、アパレルショップで買いものをすることで得られる、ネット通販にはないメリットをいくつかご紹介しましょう。

 

試着ができる

 

洋服を買ううえで欠かせないのがサイズ選び。
洋服のサイズは7号・9号・11号やS・M・Lなど、JIS規格を基準として表記されていますが、実際には標準となるサイズは各メーカーやブランドによってにバラつきがあります。


これは、ブランドコンセプトやテイスト、ターゲット層に応じたサイズで構成しているため。
はじめて買うブランドはとくに、試着によるサイズ確認が大切なのですね。

 

色や素材を確認できる

 

「画像と実際の色が違っていた!」・「素材がイメージしていたものとは違っていた!」という事例は、ネット通販で買いものをした人のほとんどが経験しているのではないでしょうか。
色は実際に目で見て、素材は直接手にとって確認できることも、アパレルショップで買いものをする大きなメリットのひとつです。

 

すぐに持ち帰れる

 

ネット通販で購入した商品は手元に届くまで1~2日間以上かかりますが、アパレルショップで買いものをした場合はすぐに持ち帰ることができます。
「今日明日使いたい!」・「友人へのプレゼントを買い忘れていた!」といったイレギュラー時にも対応できるのが、アパレルショップの強みです。

 

コーディネートを相談できる

 

洋服の組み合わせは一般の人たちにはとても難しいもの。
合わせるボトムやシューズ、アウターなど、その時々のニーズに見合ったコーディネートを相談できるのもアパレルショップならではなのです。

 

 

 

さいごに

 

買いものは、自分の目で見て比較検討できるのが一番です。
失敗や後悔なく買いものができるということは、お金の無駄遣いを防ぐことにもつながります。


一度足を運んでいただいたすべてのお客さまに心から満足していただくためにも、アパレル販売員のサービスレベルにも磨きをかけていきたいですね!

上大岡京急 みなとのてんらんかい 2

2018/11/20

こんにちは。ジョビアブログ担当です。今回も上大岡京急百貨店よりお届けします!

7階ホームファッション売り場では12月25日までポップアップショップを展開中です。

【みなとのてんらんかい 上大岡京急百貨店】

前回はアパレル商品をご紹介いたしましが、雑貨も可愛らしいアイテムをたくさん見つけましたよ。

こちらは赤いポストやウィリアムモリスのティーカップ。マグカップはウィリアムモリスやミリー・グリーンの赤いバス柄も取り揃えており、マイカップが見つかりそう。

キッチンミトンも素敵です。生活雑貨を少し変えるだけでお家のキッチンが華やかになりますよね。

 

そして、昔読んで大好きだった本のぬいぐるみも発見!!!懐かし~い。ピーターラビットです。

キャラクター一匹一匹が可愛らしい本で、ミセスピーターがピーターラビットをぎゅっと抱きしめているシーンが好きでした。なんだかもう一度読み返したくなりました。

是非お気に入りのアイテム、クリスマスギフトを探しにいらしてくださいね。かえるくんやテディベアもジョビアスタッフと一緒にお待ちしております♪

~~12月25日まで開催中!~~

 

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上大岡京急 みなとのてんらんかい

2018/11/16

皆さまこんにちは!ジョビアブログ担当です。今回も弊社スタッフがお世話になっているポップアップショップをご紹介します♪

【みなとのてんらんかい 上大岡京急百貨店】

みなとのてんらんかいは20年前、兵庫県姫路にて港が見える丘の上の一軒家からスタートしました。英国コットン生地で仕立てたオリジナルから、暮らしを彩る英国輸入雑貨まで幅広い世代の方に愛されるアイテムが揃うショップです。現在上大岡京急百貨店では、7階ホームファッション売り場にて12月25日までポップアップショップとして展開しております。沢山の商品の中から、今回はアパレルアイテムのご紹介です。

 

リバティ柄のシャツにジャネットマーレーのカーディガン。温かそうですね。

キッズはスカートのがらも可愛く絵本の中の少女のような装いです。サイズが豊富なので親子コーデができます♡

シャツやカーディガンをママとお揃いにしても可愛いですね(#^^#)

 

ノルディック柄のカーディガンも素敵です☆彡これからの季節にぴったり。母と子、そして孫と、世代を超えて着こなせるオリジナルライフウェアで暖かいクリスマスをお過ごしください☆

🎄12月25日まで開催中🎄

ジョビアスタッフも笑顔でお待ちしております。

次回も、こちらのショップより英国輸入雑貨をたっぷりとご紹介いたします。お楽しみに!

 

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ベテランの試食販売員に学ぶ 試食したがる子どもへの対応のコツ

2018/11/14

 

こんにちは♪ジョビア フードブログ担当です!

 

スーパーやデパ地下、ショッピングモールの試食販売のお仕事には、いくつかの注意点があります。
なかでも、「子どもへの対応に困ってしまった!」という声も時おり耳にしています。

 

そこで今回は、子どもだけで試食をしたがるときに参考にできる対応のコツを解説しましょう。

 

子どもだけで試食させてはいけません

試食は、必ず保護者の方が一緒にいるときにしてもらいましょう。


それは、アレルギーの発症と誤飲を防ぐという理由から。
子どもは自分のアレルギーを把握していないことや、アレルギーを理解していても食べたい気持ちが先行して食べてしまうことも考えられます。


また誤飲もアレルギーと同様に、命にかかわる可能性もあるためです。

 

ポップを利用して注意を促す

試食販売を行う際には、『アレルギーと誤飲を防ぐため、お子さまのみのご試食はできません』といったポップを設置しておきます。
このポップを目にした親御さんは、子どもだけでは試食できない理由をすぐに理解してくれます。

 

子ども用のポップも設置しましょう

大人向けのポップは子どもの目には入らないもの。
子ども用のポップを併設する場合は、『たべたいときは、おとうさんやおかあさんといっしょにきてね!』といったコメントを記述しましょう。


そのポップには、子どもに人気のあるキャラクターを描いたりカラフルなデザインを取り入れるとさらに効果的です。

 

子どもにはやさしく説明を

目の前にある食べものが食べられないと知った子どもは、悲しい思いをしてしまいます。
駆け寄ってきた子どもには、目線を合わせて「今日はお母さんと一緒に来たのかな?お母さんが一緒なら食べられるから、あとで一緒に来てね!」とやさしく説明してあげましょう。

 

 

 

さいごに

試食販売のお仕事をする際には、あらかじめ売り場の担当者に対応方法や手順を確認しておくことも大切です。
これらのノウハウを参考にしながら、試食をしたがる子どもにも適切かつ柔軟な対応を心がけてくださいね。

仕事ができるアパレル販売員の 『アウターが売れる接客術』

2018/11/14

 

こんにちは♪ジョビア アパレルブログ担当です!

 

アパレル業界では、コートやブルゾンといったアウターが売れる11月と12月は、秋冬シーズンの売り上げを左右する重要な時期として認識されています。
では、高まるアウターニーズをスムーズにキャッチするにはどのような接客が必要になるのでしょうか。

 

今回は、アウターが売れる接客のコツをわかりやすく解説していきたいと思います。

 

アウターをカテゴリーごとに把握しておく

ひとことでアウターといっても、さまざまなカテゴリーが存在します。
ウールコート、ライナー付きコート、ブルゾン、起毛素材、ダウンなど、素材やデザインごとに分類することができます。


まずは、それぞれの素材ごとに展開しているデザインを把握し、お客さまのニーズを確認しながら頭の中でおすすめする商品を絞り込んでいきます。

 

カテゴリー分けした商品をさらにテイストで分別する

ほかのアイテムと同様にアウター類にもあらゆるテイストがあります。
テイストとはデザインやシルエットをもとに分類され、通勤や通学、フェミニン、きれいめ、カジュアル、スポーティー、スタイリッシュなど、商品そのもののイメージをさします。


もちろん、デザインによっては通勤通学とフェミニンテイストが共通する商材もあるため、お客さまの好みやテイストに見合ったものを提案していきます。

 

ぴったりなサイズを見極める

アウター購入を検討しているお客さまは必ず試着します。
そして、購入するか否かは、試着のときのインスピレーションが大きく影響するのです。


羽織ったときのサイズ感と着心地にポジティブな印象を与えるには、ぴったりなサイズをご試着いただくことが重要!
お客さまが好まれるサイズ感を接客の中で確認し、納得していただけるサイズを提案してください。

 

 

さいごに

アウターの接客では、接客前の下準備が欠かせません。
そして、お客さまのニーズとテイスト、ご希望の着心地とサイズ感の先読みも大切!
みなさんもぜひ、暇な時間を利用して試着をしたりさまざまなコーディネートパターンを想定するなどして、アウターニーズのキャッチと売り上げアップにつなげてくださいね。

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